Quinoa Blanca

Quinoa Blanca

La Quinoa, Chenoppodium Quinoa, es un grano originario de los Andes. La Quinoa contiene proteínas, vitaminas del complejo B ( Tiamina, Riboflavina y Niacina) Vitamina C y E, contiene minerales tales como fósforo, potasio y calcio entre otros y Omega 3. Está libre de gluten, lo que la hace apta para celiacos.

Está considerada por la FAO como uno de los alimentos más completo por su alto valor nutricional. Sin colesterol y sin azúcares añadidos, apto para veganos y vegetarianos.

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Valores Nutricionales
por cada 100gr*
CDR**
Proteínas 14,4 g 28,8 %
Hidratos de Carbono 67,8 g 26 %
Lípidos 5,2g 7,4 %
Fibra dietética 6,5g 23 %
Agua 10,1 g
Valor Energético 370Kcal
(1,5Kj)
18,5 %
Calcio 120 mg 15 %
Hierro 5 g 35,7 %
Fósforo 220 mg 31,4 %
Vitamina B1 0,13 g 11,8 %
Vitamina B2 0,38 mg 27,1 %
Vitamina B3 1,1 g 6,8 %

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